Dvůr hradecké královny Alžběty Richenzy

Masér, který měl v sobotu na starosti kuchaře pracoval u mě ve stanu jak měl a neflákal se. Odmasíroval kolem 11 lidí, než v dohodnutý čas odjel.

Je mi jasné, že nemohl každý všechno zahodit a jít hned, proto jsem po kuchyních i seniorech osobně chodil a informoval, že si má každý seniorem vybraný kuchař dojít domluvit pořadí tak, aby mu to pokud možno vyhovovalo. Více není reálně v našich silách

P.S. obíháním jsem přitom ztrácel vlastní cenný čas pro obléknutí do zbroje před mlaty a hledáním helmice, kterou mi nejmenovaný reprezentant vhodně odložil... Výsledkem bylo to, že jsem málem do vlastního turnaje opět nenastoupil pro službu vám všem. Neocením tedy případné zklamání těch, kterým snad senioři a kolegové potřebné informace o našem poděkování formou masáže nepředali.

Za Dobrušku bych zde ráda poděkovala masérovi, jehož práci velmi ocenila naše kuchařka Píďa!
A dále bych chtěla Ivanovi de Merpins moc poděkovat za výborný nápad, kterým tato masáž pro všechny kuchaře byla! Domnívám se, že to je jedno z možných poděkování pro ty, kteří kolem nás na turnaji běhají a mnohdy se opravdu nezastaví celý den. Jen by bylo možná dobré, příští ročník kuchařské soutěže ohlásit na hodinu, kdy se skutečně hodnocení bude konat. Sami všichni víme, že mnohokrát ohřívané jídlo nechutná nikdy tak dobře, jako uvařené a zkonzumované hned napoprvé.

To trochu padá na moji hlavu.
Možná že se příště budu striktně držet domluveného - tedy, že vyhodnocení bude ve druhé přestávce.
Kuchaři po mě potom chtěli hodinu, která byla stanovena podle programu na 16,00, ale už při první přestávce byl jasný skluz více než půl hodiny, to si mohli kuchaři zjistit. Není to omluva, potýkali se s tím všechny kuchyně, stejně jako s pozdějším začátkem večeře. Pro příště se s tím bude muset počítat.

Pokud má někdo nějaký nápad, jak toto vyřešit, tak se s ním budu rád zaobírat.

Jen to dokresluje jednu z mých tezí, že vařit na ohni je něco jiného než doma u sporáku a praktických zkušeností není nikdy dost.

Prostě to přineslo nové potřebné zkušenosti. Neobejdeme se bez koordinátora kuchyní, který bude komunikovat s hofmistrem a kuchyněmi (čili na to nebude sám, ale optimálně se dvěma pomocníky). Tak budou mít kuchyně představu o harmonogramu, informace o časech pro servírování i aktuální informace o změnách. Současně se budou moci obracet se svými potřebami na orgy (voda, dřevo, čistíci prostředky k mytí, atd.)

Bavíme se samozřejmě o oficiálním programu

Soutěž kuchyní bude !!!!!!
Suroviny pro letošní rok :
Hrách
Cibule
Řepa
Jablka
Suroviny budou zajištěny POUZE pro kuchyně které se nahlásí do zítra večer !!!!!!
Hlaste se!!!

Záštitu přebírá urozený pán ze Zástřizl

Prosím organizátory o informace k letošní soutěži kuchyní

A co soutěž trubaduru? bude? :p

bude a informace dodá Hecht

Soutěž kuchyní letos opět bude.
Složení poroty pod vedením stolníka -ještě kraječ a mísník, případně purkrabí hradecký.
Více informací úmyslně podáno není. Soutěž bude vyhlášena na místě tak, že přihlásivším se týmům budou rozdány základní suroviny (a nechte se překvapit) s možností doplnit ještě nějaké svoje v konkrétním určeném počtu.
Těšte se na soutěž, já se moc těším, co vytvoříte!

Pro pořádek, přihlašuji Spernackou kuchyni

Ja hlasim Poresinskou

Přibík píše:A co soutěž trubaduru? bude? :p

Maršálek píše:bude a informace dodá Hecht

Bude a těší mne, že se na ni ptáte v kuchyni.

Hlásím Ronšperskou kuchyni

Kuchyně a zábava pro neurozené
Je po turnaji a přímo na místě jsem mnohokrát slyšel volání pánů i družiníků o vhodnou zábavu pro neurozené, především pak pro lidi z kuchyní, kteří od svého příjezdu dřou a na nic nemají čas.

Nemáme s tím jako organizátoři problém a nebráníme se tomu , naopak. Aby to běželo dle vašich představ, je třeba přímo z vaší strany řešit a zajistit následující:
1) navrhněte si zábavu a soutěže podle svého gusta (nebudete odkázáni na zábavu, která vás neoslovila)
2) chopte se iniciativně přípravy programu a zajistěte si její realizaci, prostor i čas vám do programu mile rádi vložíme
3) přijeďte na akci tak, aby jste se jí mohli zúčastnit (poslední 4 roky s vámi počítáme a program pro vás máme, je i v harmonogramu, ale když se sjedete ve čtvrtek večer a do pátečního poledne stavíte a chystáte, je jasné, že čas pro to učený je velmi omezený)
4) každý dům, od seniora po družiníky a kuchaře se musí sám domluvit, jak si vlastní práci rozdělí. Je trochu hloupé, když si mi páni stěžují, že pro jejich družiníky nemáme zábavu a jedním dechem dodají, že jim přijelo méně lidí a tak nikdo z nich nic nestíhá, aby se mohli najíst a vůbec si společně sednout (tohle za vás nikdo z nás neumí vyřešit)
5) odměny za dřinu - před lety jsme pro kuchyně např. zajistili a zaplatili masáže, pokud je to pro vás zajímavé, lze to opět realizovat

Před dvěma lety uspořádal Armin a Richard soutěže, které měly velký úspěch. Nic nebrání tomu, aby se podobného programu ujal kdokoli další a naplánoval ho ideálně od čtvrtečního dopoledne Stejně tak můžeme obnovit i nedělní Truhle tjost, případně pohádky dětem, ale ani letos nebyl zájem.

o pomoc se zábavou pro neurozené se zcela vážně přihlásil jeden z nových lidí - Petr by mu měl schválit registraci do fora - takže se můžeme těšit na Miroslava