kuchařská soutěž

[Maršálek]

Protože mnohým domům výborně fungují kuchyně a jiné s nimi úspěšně začínají, vyhlašujeme letos kuchařskou soutěž

Soutěž organizuje Richard a na místě vás bude informovat podrobně. Zatím alespoň rámcově - každá kuchyně, která se přihlásí, dostane 4 ingredience a podle vlastního uvážení si přidají 2 vlastní a mají volnou ruku v realizaci. Vyhodnocovací ochutnávka proběhne v sobotu v první turnajské přestávce (ale to rozhodne a upřesní Richard).
Jedná se o malou porci - opravdu jenom k ochutnání.

Pro vítězné kuchaře máme jako odměnu sobotní masáže (aby to reálně zvládl, počítáme s masážemi pro cca 3-4 lidi za kuchyně)

[richardrg]

Prosím, aby jste, pokud možno, následující informace předali co největšímu počtu družin, které počítají s účastí na Turnaji. Nemám přístup do FB a pod. přepošlete to tam prosím. Děkuji.

Kuchařská soutěž je hlavně o NÁPADITOSTI.
Každá kuchyně dostane zdarma k dispozici následující suroviny:

1. 250 g pohanky
2. 500 g špeku
3. 250 g cibule
4. sůl

k těmto surovinám si každá kuchyně může přidat dvě suroviny podle vlastního výběru. Množství těchto surovin není omezeno, jen jich v konečném množství jídla nesmí být objemově více než dodaných surovin. Tyto suroviny si kuchyně připraví samostatně a za své finance. Suroviny volte s ohledem na jejich dostupnost na počátku 14. stol.

Hodnotit se pak budou pouze senzorické vlastnosti, hlavně chuť (kromě alespoň základní hygieny při přípravě). Předpokládáme asi 5 hodnotitelů, podle toho by mělo být voleno celkové množství jídla. Co se nespotřebuje při ochutnávce bude rozdáno zájemcům.

Přihlášky přijímáme do čtvrteční večerní hostiny. V sobotu ráno budou zájemcům předány suroviny a vyhodnocení bude v sobotu v turnajové přestávce plánované okolo 14.00 hod.

Cílem je rozšířit povědomí o přípravě jídel, která by měla být při našich akcích poměrně obvyklá a "naučit" na ně strávníky, tak doufám a věřím, že se přihlásí opravdu hodně družin.

Případné dotazy prosím do tohoto vlákna.

[Přibík]

Hlasím Pořešínské kuchaře do tohoto zápolení

[Mutina]

My se hlásíme také.

[richardrg]

beru na vědomí

[Magdaléna]

Já hlásím spernackou kuchyni prosím

[richardrg]

počítám s vámi

[Eliza]

Naše kuchyně se zřejmě také zúčastní.

Jeden dotaz - voda je brána jako volitelná surovina?

[richardrg]

Chyba pořadatele
voda je mezi surovinami, které obdrží všichni soutěžící.
Máš body za všímavost

[Eliza]

Děkuji!

[richardrg]

Děkuji všem zúčastněným za jejich úsilí. Možná je trochu škoda, že se samotné ochutnávce a vyhlášení neudělal větší prostor, tak jak měl Armin původní představu, ale alespoň máme do příště co zlepšovat. Pokud máte nějaké nápady neávrhy nebo připomínky, tak sem s nimi.

[Maršálek]

Já děkuji všem kuchyním beze zbytku za skvělé výkony a statečný boj v dešti, který skončil vaším zjeným pokořením živlů, bravo

Snad naše malé poděkování formou masáží alespoň trochu přispělo k povědomí, že sakra dobře víme, že bez vás nejsme nic.

[Spakona]

Specielně moje děvčata byla z masáže nadšená
Takže Maršálku - děkuji ti za ně

[Magdaléna]

Od nás žel bohu na masáži nebyli ačkoliv vyhráli. Ale nemohu uhlídat vše.
Nějak to přešli a těší se na příště

[Panda]

Od nás žel bohu na masáži nebyli ačkoliv vyhráli. Ale nemohu uhlídat vše.
Nějak to přešli a těší se na příště

V pohodě, já taky na masáži nebyl. Když jsem nelítal kolem kuchyně, tak na kolbišti.. Alespoň si maséři taky odpočali